Spaghetti alla carbonara (Swedish)
Det är viktigt att låta lite av pastavattnet bli kvar i pastan, annars blir spaghettin torr och klibbar ihop. Ingredienser till 4 pers. * 400 gr spaghetti * 100 gr guanciale (pancetta eller bacon) * 2 uppvispade ägg * 6 msk riven pecorino-ost * 1 vitlöksklyfta * 2 msk olivolja extra vergine * salt …